生協で頼んだ国産レモンが届いた。 見た目も綺麗なレモンだったので、蜂蜜を買いに行ってつくってみた。 小さな瓶と大きすぎる瓶しかなかったので、小さい方にしてみた。 失敗こわいので。 レモン一つと瓶いっぱいにレモンを入れるだけ。 1日漬けたら食べら…

久しぶりのブログ。 この一年バタバタ過ごして、一年前とはライフスタイルがかなり変わったような気がする。 見た目には変わってないけど。 まぁ、太ったくらいか。。。 タイトル通り、家で料理をする機会が増えました。 在宅勤務なので、外食をする機会はガ…

丸亀製麺でサクッと食べた釜玉うどんが美味しかったから、家でいつでも食べられるようにメモ。 【だし醤油】 めんつゆ／大さじ3 白だし／大さじ1 醤油／大さじ1 みりん／大さじ2 ※これで3杯分くらいの量がある。 これを混ぜる。 うどんを茹でる。 あっためた…

子供たちの離乳食時代に作ったことはあったけど、その時はフリーズドライのセットでやり過ごした。 今年は料理をしようと心を入れ替え、子供たちに日本の文化を1つでも教えよう、暴飲を続けるパートナーにも野菜を食べさせたいと思いチャレンジ。 近所のスー…

幸せになれるサンドイッチ